É um vinho elaborado pelo método Clarete, cuja principal característica é resultar da fermentação conjunta de uvas tintas e brancas, estas últimas em menor proporção. Desta forma, a composição varietal inclui 80% Malbec e 20% Torrontés, vinificados simultaneamente com leveduras nativas e curta maceração de 15 dias. O resultado é um vinho de cor clara e grande impacto aromático que lembra morangos frescos, framboesas e cerejas combinados com toques florais, característicos de Torrontés. Na boca destaca-se a acidez natural, conferindo-lhe uma vivacidade muito particular para acompanhar paellas, pratos picantes, massas e até legumes.
